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Bruschette con crema di fave e pecorino

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Galette alle fragole

Ricomincio da una galette alle fragole e dai fiori di sambuco

La calendula: un fiore spontaneo e le sue proprietà

La calendula: un fiore spontaneo, l’oleolito e le sue proprietà

Pesto di aglio orsino

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Hummus di piselli

Crumble cake fragole e ricotta

Crumble cake con fragole e ricotta

Pizza con asparagi, fave e pecorino

La pizza con asparagi, fave e pecorino e una nuova stagione

Girelle di pane alle erbe

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Insalata di farro con asparagi e uova

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Carciofi ripieni di carne

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Chi sono

Ileana – o semplicemente Ile - abruzzese, classe 1991. Sognatrice, passionale, riservata, amante delle ombre tanto quanto della luce, riflessiva, silenziosa, ma spesso logorroica. Vivo in un piccolo paese sulla costa abruzzese, circondata dal mare e dal verde della mia terra. Tra queste pagine c’è la mia vita, quello che accade dentro e fuori la cucina. Dal 2016 lavoro come fotografa freelance per aziende e siti del settore.
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