Primavera

Ricomincio da una galette alle fragole e dai fiori di sambuco

La calendula: un fiore spontaneo, l’oleolito e le sue proprietà

Pesto di aglio orsino

Hummus di piselli

Crumble cake con fragole e ricotta

La pizza con asparagi, fave e pecorino e una nuova stagione

Girelle di pane alle erbe

Insalata di farro con asparagi e uova

Carciofi ripieni di carne

Petto di pollo al forno con paprika affumicata e finocchietto selvatico