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Ribes e Cannella

FOOD, PHOTO & LIFESTYLE

21 Dicembre 2011 By Ileana Pavone 12 commenti

Le sfogliatelle abruzzesi.. quelle di mamma

Stavolta non ci sarà una ricetta, questo è un omaggio a mia madre che da anni sforna centinaia e centinaia di sfogliatelle nel periodo di Natale, a volte anche troppe.. ne mangio sempre pochissime, ma devo ammettere che quelle di mamma sono le più buone e non perchè son le sue.. qui in Abruzzo sono dolci della tradizione natalizia e ne ho mangiate davvero tantissime fatte da panifici,pasticcerie, parenti, amici.. ma delicate come quelle di mamma mai, tranne quelle fatte dalla persona speciale che le ha dato la ricetta. Lo so, forse può dare fastidio il fatto che io non pubblichi la ricetta (e soprattutto il procedimento molto lungo), ma stavolta è così, un regalo a mia madre e niente di più.
Riceve tanti complimenti, ma sempre troppo pochi da parte mia, perciò oggi voglio farle un regalo pubblicando queste foto, sperando di regalarle un sorriso e tanta soddisfazione.

Queste son le tradizionali, con la marmellata d’uva e in basso con la crema pasticcera, una meraviglia..

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Archiviato in:Uncategorized

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Interazioni del lettore

Commenti

  1. Cranberry dice

    21 Dicembre 2011 alle 9:03

    bellissime!:D

    Rispondi
  2. Nani e Lolly dice

    21 Dicembre 2011 alle 9:05

    wow!ma sono perfette!complimenti!

    Rispondi
  3. Memole dice

    21 Dicembre 2011 alle 10:46

    Deliziose!!!

    Rispondi
  4. Emanuela - Pane, burro e alici dice

    21 Dicembre 2011 alle 10:53

    Queste sfogliatelle meritano un grande applauso: sono bellissime! Complimenti alla tua mamma e un bacione a te! ciao

    Rispondi
  5. carla dice

    21 Dicembre 2011 alle 11:01

    ecco io le adoro!!!!!
    complimentissimi alla tua mammina!!!!e falle tanti auguroni da parte mia!

    Rispondi
  6. Serena dice

    21 Dicembre 2011 alle 13:49

    Dato che non sarei mai capace di farle, ti sono grata per non aver pubblicato la ricetta, che avrebbe dato luogo da parte mia a un pretenzioso tentativo in cui avrei sprecato l’intero contenuto della mia dispensa… meglio godersi le foto delle realizzazioni trionfali della tua mamma e sperare, prima o poi, di passare dalle tue parti ed essere invitati per colazione…

    Rispondi
  7. Giovanna dice

    21 Dicembre 2011 alle 16:03

    Complimenti, le sfogliatelle sono un dolce delizioso e molto molto laborioso! ^-^
    Un bacione

    Rispondi
  8. Kiara dice

    21 Dicembre 2011 alle 19:57

    Cara Ileana l’ho sempre detto che le madri sono fate! Queste sfogliatine sono perfette e chissà che buoneeeee! Se ne mangi sempre pochissime, pensa un po’ anche a me e spediscimele! Grazie per gli auguri, ricambio con molto piacere! Un abbraccio e buone feste!

    Rispondi
  9. Renata dice

    21 Dicembre 2011 alle 20:15

    Complimenti alla tua mamma
    sono fantastiche
    Un grosso bacio bimbe

    Rispondi
  10. Stefania dice

    21 Dicembre 2011 alle 21:27

    sono bellissime, complimenti a tua mamma

    Rispondi
  11. Donatella dice

    21 Dicembre 2011 alle 21:38

    Mamma mia… queste sfogliatine sono una meraviglia. Tua madre è davvero bravissima, i miei più sinceri complimenti. Tantissimi auguri per un sereno Natale e uno splendido anno nuovo

    Rispondi
  12. Giovanna dice

    21 Dicembre 2011 alle 21:49

    ma cosa vedo una la mangerei subitooooooooooo

    Rispondi

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