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Ribes e Cannella
FOOD, PHOTO & LIFESTYLE
Brioche alla zucca e datteri – senza zuccheri aggiunti
Focaccia con uva e rosmarino
L’inizio dell’autunno nel bosco, un cesto di funghi e una ricetta per conservarli
Una focaccia farcita per salutare l’estate
Melanzane al forno
Luglio: la semplicità delle zucchine gratinate e il profumo dell’estate
La preparazione del nocino: un rito che si rinnova a San Giovanni
L’inizio dell’estate, la raccolta dei gelsi e la ratafià
Ricomincio da una galette alle fragole e dai fiori di sambuco
Pesto di aglio orsino
Scrippelle ‘mbusse
Torta rustica con broccoli e ricotta
Pane di solina alle noci
Ravioli alla zucca e pecorino
Burro di nocciole e cacao
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