Cosa c’è di più magico della neve? Pochi fiocchi, nessun paesaggio bianco, se non per poco tempo, ma la sensazione che questo Natale sia più bello, la sensazione che questo Natale sarà pieno di gioia, perchè io credo che la neve abbia poteri meravigliosi, ci fa tornare ad essere piccoli.. e si rimane sempre meravigliati davanti ai fiocchi bianchi, tutti davanti ad una finestra, con il viso verso l’alto per ammirare questo unico spettacolo della Natura.
Fuori freddo, neve, vento o pioggia e noi davanti ad un dolcetto, speziato e ricco di frutta secca..
Ingredienti:
160 gr di zucchero di canna
3 uova
scorza di un’arancia
scorza di un limone
100 ml di olio di semi
260 gr di farina 00 Molino Chiavazza
1 cucchiaio di cannella (frullata al momento)
1 cucchiaio di liquirizia in polvere
1 cucchiaino di semi di anice
80 ml di latte
40 gr di canditi
60 gr di fichi secchi
20 gr di datteri
1 bustina di lievito
Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere l’olio, le scorze, la farina, cannella, liquirizia e anice, amalgamare bene e aggiungere il latte e la frutta tagliata a pezzettini piccoli; infine aggiungere il lievito setacciato. Spolverare con un cucchiaio di zucchero di canna e infornare a 180°C per circa 45 minuti.
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Buonissima!!!
si, la neve ha poteri miracolosi. Pensa, io gia mi sono traformata in elfo di babbo natale!!! 🙂 e poi la torta speziata, con la scorza d’aranzia….. wowowow…
Oddio, da voi è nevicato? Che meraviglia!!! Il clima ideale per un cake profumato e una tazza di tisana alla cannella!
che goloso…
la torta più adatta…più giusta
Un bacio
che bello questo cake!!Auguri di buone Feste a te e a tutta la tua famiglia!!baci!
Deve essere profumatissimo questa cake.. lo sento dalle foto;)
a presto:**
Che buono questo dolce di Natale!!!! Super profumato!!!
Che profumino e che buono che deve essere!
auguri anche ate e famiglia!
Che bella la neve, da me a Roma non nevica mai purtroppo, Siamo noi a raggiungere lei in montagna! Questo cake deve essere delizioso con quell’accopiata magica di liquirizia e cannella.
Tanti auguri di Buon natale e buon anno!
un bacio
Alice
Mi hai dato un altro ottimo suggerimento per la mia polvere di liquirizia. Il profumino del tuo cake arriva fino a qui 🙂 Un bacione e tanti auguri a te e famiglia