Secondi Piatti

Insalata di cavolo cappuccio viola e tofu affumicato

Gratin di cavolfiore

Il cif e ciaf per Taste Abruzzo

Insalata di tofu, zucca e melagrana

Pancakes salati alla zucca

Sformato di melanzane

Insalata di ceci con melanzane speziate e anacardi

Hummus di melanzane ( babaganoush )

Insalata con anguria gialla, cetrioli e mirtilli…e 3 anni di Ribes e Cannella!

Burger di miglio con ricotta e zucchine al limone

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