Insalata d’orzo con fave, piselli e uova in camicia

Hummus al finocchietto selvatico

Granola in padella

Insalata di tarassaco e fragole

Pudding di semi di chia alle fragole

Biscotti da inzuppo con l’ammoniaca

Crackers con lievito madre non rinfrescato

Waffles al farro ( senza lattosio )

Pizza con cicoria selvatica, bresaola, pecorino e miele

Frittata al forno con asparagi selvatici e ortica

Quinoa con tofu strapazzato e asparagi selvatici

Brioche a lievitazione naturale con confettura di fragole e mirtilli

Focaccine morbide con asparagi selvatici e uova in camicia

Timballo con carciofi e pallottine

Pizza semi integrale a lievitazione naturale