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Ribes e Cannella

FOOD, PHOTO & LIFESTYLE

23 Dicembre 2011 By Ileana Pavone 16 commenti

Tartufi cioccolato bianco e cocco

Ho scritto e riscritto questo post troppe volte, per oggi finisce così, con una ricetta dolcissima, i miei auguri più sinceri e la voglia di uscire fuori e godersi questo sole gelido!

Questa ricetta l’ho trovata in una delle innumerevoli riviste che girano in casa, il risultato è ottimo anche se ho avuto un piccolo problema di solidificazione, ma senza abbattermi, ho lasciato un pò il composto in congelatore e poi ho formato le palline da passare nel cocco.. Ben vengano però consigli per migliorare la ricetta!

Ingredienti:
250 gr di cioccolato bianco
80 gr di burro
100 ml di panna
80 gr di farina di cocco

Far sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, in un’altra casseruola portare dolcemente la panna a bollore. Unire i due composti fuori dal fuoco,farli raffreddare e porre in frigo per almeno sei ore. Io li ho fatti la sera prima per il giorno dopo. Se necessario passare per un pò il composto in congelatore, fare delle palline e passarle nel cocco…

Con queste piccole dolcezze di cioccolato vi auguro di passare un felicissimo Natale!

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Archiviato in:Uncategorized

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Interazioni del lettore

Commenti

  1. Elena dice

    23 Dicembre 2011 alle 8:16

    meravigliosi questi tartufi, complimenti e buone feste

    Rispondi
  2. Barbara dice

    23 Dicembre 2011 alle 8:51

    Davvero deliziosi, grazie e buone feste a te e famiglia!!

    Rispondi
  3. Memole dice

    23 Dicembre 2011 alle 9:19

    Deliziosi…Buon Natale!!!

    Rispondi
  4. dolci a ...gogo!!! dice

    23 Dicembre 2011 alle 9:41

    Auguroni anche a te tesoro di buon Natale e sai ch questi li ho fatti anch’io,sono deliziosi!!Un bacione,Imma

    Rispondi
  5. renata dice

    23 Dicembre 2011 alle 17:15

    Un Buon Natale anche a te cara…
    Tanti baci e…rubo un bon bon!!!!!

    Rispondi
  6. Aurore dice

    23 Dicembre 2011 alle 18:33

    Sembra davvero delizioso,lo mangerei subito!! se vuoi fai un salto nella mia cucina…

    Rispondi
  7. sississima dice

    23 Dicembre 2011 alle 20:27

    Deliziosi questi tartufi! Infiniti auguri di buone feste! Un abbraccio SILVIA

    Rispondi
  8. Giovanna dice

    23 Dicembre 2011 alle 22:24

    un aspetto fantastico ti auguro un buon Natale a te e alla tua famiglia

    Rispondi
  9. accantoalcamino dice

    24 Dicembre 2011 alle 7:09

    Tanti, tanti cari Auguri di Buone Feste 🙂

    Rispondi
  10. Giovanna dice

    24 Dicembre 2011 alle 11:01

    Il tartufo è delizioso! ^_^ Tanti cari auguri di Buon Natale!
    Un bacione

    Rispondi
  11. Kafcia dice

    24 Dicembre 2011 alle 11:18

    Ti faccio gli auguri anche qui Ileana.

    Un bacio 🙂

    Rispondi
  12. Mirty Quibibes dice

    24 Dicembre 2011 alle 16:10

    bellissimi e so già che li mangerei a vagonate. adoro adoro adoro!

    buon natale!!!

    Rispondi
  13. Donatella dice

    24 Dicembre 2011 alle 18:08

    Buon Natale anche a te carissima

    Rispondi
  14. Ilaria dice

    24 Dicembre 2011 alle 21:50

    Che belli… devono essere buonissimi!

    Buon Natale,
    Ilaria

    Rispondi
  15. Federica dice

    25 Dicembre 2011 alle 7:21

    Tanti auguri tesoro, felice Natale a te e famiglia. Un bacione

    Rispondi
  16. I fiori di loto dice

    25 Dicembre 2011 alle 9:44

    Buon Natale.

    Rispondi

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