Primi piatti

Iniziamo con le idee per il riciclo: penne integrali al ragù di lenticchie

Penne di kamut con asparagi selvatici,pesto di pistacchi di Bronte e maggiorana

Farro con asparagi selvatici, fragole e feta

Risotto piselli e speck

Lasagne di pane carasau con spinaci,catalogna,prosciutto e asiago

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