Eccoci arrivati al 2012. Mi rendo conto che non sono più in grado di scrivere, di comunicare ciò che c’è dentro. Mi è sempre accaduto così, che quando sto bene, ma bene davvero ho un blocco e sinceramente, se l’effetto collaterale è il non riuscire più ad esprimersi, a me va bene così!
L’anno nuovo è iniziato nel modo migliore possibile, non potevo desiderare altro ed è così bello quando basta poco per esser felici, quando basta sentirsi a casa per passare una bella serata e svegliarsi il mattino dopo con una serenità che quasi spaventa, ma è talmente bello che non puoi fare altro che sorridere, uscire e salutare il mare che d’inverno è bellissimo.
Oggi dei biscottini perfetti da stuzzicare prima di iniziare una cena, semplicissimi da fare, forse poco originali, ma credo che li rifarò spesso!
Ancora tanti auguri a tutti voi, che sia un 2012 pieno di serenità, gioia e spero che i sogni diventino realtà!
Ingredienti:
160 gr di farina 00
90 gr di parmigiano grattugiato
90 gr di burro freddo
60 gr di noci
1/2 cucchiaino di sale
acqua fredda q.b.
Tritare le noci e ridurle in pezzettini piccolissimi, unirle alla farina e mescolare con il parmigiano e il sale, unire il burro freddo tagliato a pezzetti, impastare velocemente con la punta delle dita ed aggiungere acqua fredda quanto basta per ottenere un impasto omogeneo (circa 2 cucchiai).
Cuocere a 180°C per circa 15 minuti, comunque fino a quando sono coloriti un pò.
Felice di sapere che il tuo 2012 sia iniziato con tanta serenità… e con questi deliziosi biscottini! 🙂 Auguri!
che belle le tue parole.. mi commuovono perché in fondo è vero che non serve molto per dire al mondo quando si è felici
Auguri, per un 2012 pieno di tante cose belle, e Buone!
sono contentissima di sapere che per te l’anno è iniziato meravigliosamente e complimenti per questi biscotti, mi piacciono molto
un grande augurio per un felicissimo anno!
e complimenti per i biscotti!
Ti invidio un po’ questa meravigliosa felicità.. anche il mare d’inverno. Ti invidio, ma sono felicissima per te e a me stessa dico: vedrai Mari, prima o poi anche tu avrai un blocco espressivo per gioia 🙂
Ti abbraccio forte
Li farò,mi piacciono.
Auguri di un sereno anno nuovo.
E’ bello leggere parole felici… non c’è modo migliore di iniziare il nuovo anno.
Che biscottini deliziosi…
Bellissime parole tesoro sono d’accordo con te la felicità è dietro l’angolo basta saperla riconoscere!!!!Questi biscotti salati sono davvero appetitosi!!baci,Imma
Continua con questo ottimismo e vedrai che sara un 2012 speciale! che bella idea per l’aperitivo 😉
a presto
vale
Ma che bello sentirti parlare così! Sono davvero felice per la tua gioia!
Ti abbraccio e…ti rubo la ricetta! 🙂 ciao
Mamma che invidia, anch’io voglio il mare d’inverno! Qui c’è la nebbia d’inverno. 🙂
Buon Anno!
Un abbraccio
che bel post….