Ileana Pavone

Uova strapazzate con asparagi selvatici (i primi dell’anno)

Cake albumi e pistacchi

Zeppole di San Giuseppe

Fusilli con rucola, ricotta e pancetta al profumo di limone

Polpette di lenticchie e mais con fiori di rosmarino

Insalata di miglio con fragole, spinaci e cipollotti

I sofficini (con alici e mozzarella)

Una merenda perfetta: ritornelli + latte e miele

Gnocchetti di patate con crema di topinambur

Spaghetti di kamut con pistacchi e pomodori secchi

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