Primavera

Insalata di riso basmati con salmone e asparagi al lime e zenzero

Fettuccine con crema di asparagi e bottarga al profumo di erba cipollina

Polpette di soia e asparagi selvatici con cuore filante ( senza uova )

Torta allo yogurt con fragole e fiori di sambuco alla vaniglia

La mia prima colomba ( senza canditi )

Torta con fiori di sambuco e ciliegie

Macedonia di fragole e fiori d’acacia

Penne di kamut con asparagi selvatici,pesto di pistacchi di Bronte e maggiorana

Farro con asparagi selvatici, fragole e feta

Frittata primaverile.. al forno!

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